Hotel Brienz - Wildbuffet

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Jeweils im Monat Oktober findet unser traditionelles grosses Brienzer Erlebnnis WILDBUFFET mit delikaten Vorspeisen, warmes Buffet und zum Abschluss süsse herbstliche Dessertkreationen statt. Zeit: 19.00 Uhr

Wir freuen uns auf Sie!

Familie Beate und Beat Wettach
Fabienne und Benjamin Hormann und Team

Jahresprogramm

2020

RESTAURANT
HOTEL

geschlossen bis 22. Januar 2021
durchgehend geöffnet (Abendessen "Halbpension" wird für die Hausgäste serviert)

31. Dezember

Silvester Gala Dinner wird nur für unsere Hausgäste serviert Silvestermenu

2021

01. Januar

Neujahrs-Fondue chinoise à discretion ABGESAGT

05. und 06. März

Bis 20. März

Unsere Bayerischen Wochen starten wir mit einem Gastkoch Event!

Küchenmeister Alexander Trollmann vom Gasthof zur Wallfahrt
in Wemding, Bayern kocht für Sie «echt bayerische Schmankerl»
serviert in einem 3-Gänge Menü

BAYERISCHE WOCHEN deftige Gerichte und die passenden Biere erwarten Sie

Anfangs April

Die Düfte des Frühlings wiederspiegeln sich in unseren Gerichten.
Geniessen Sie unsere feinen Spargel-, Fisch- und Fleischgerichte

ab April

Vermietung neue Mountain E-Bikes

April

Gilde Kinderkochkurs

04. April

Zum Frühlingsbeginn grosser OSTERBRUNCH

07. Mai

GILDE GALA - mit Überraschungs-Gast -Koch - im Hotel Alpenblick in Wilderswil
4 KÖCHE aus 4 BETRIEBEN kochen 4 HAUSSPEZIALITÄTEN
Ein Gourmetanlass der besonderen Art
Anmeldetalon

31. Mai - 01. Juni

Pfingstweekend
Pfingstangebote aus Hotel, Küche und Keller

ab 30. Juni bis 14. August

Beginn der Theatersaison mit einem Wandertheater im Freilichtmuseum Ballenberg
Beachten Sie unsere speziellen Ballenberg Theaterpauschale

16. + 23. Juli

13. + 20. August

Das kulinarische SOMMER HIGHLIGHT im Hotel Brienz:

Unser grosses traditionelles FISCHBUFFET AM FREITAGABEND

1. August

Spezielles Nationalfeiertagsmenu

ab September

Die wilde Zeit beginnt…
mit Herbstkreationen aus Küche und Keller