Jahresprogramm

RESTAURANT
HOTEL

geschlossen bis 22. Januar 2021
durchgehend geöffnet (Abendessen "Halbpension" wird für die Hausgäste serviert)

Neujahrs-Fondue chinoise à discretion ABGESAGT

05. und 06. März

Bis 20. März

Unsere Bayerischen Wochen starten wir mit einem Gastkoch Event!

Küchenmeister Alexander Trollmann vom Gasthof zur Wallfahrt
in Wemding, Bayern kocht für Sie «echt bayerische Schmankerl»
serviert in einem 3-Gänge Menü

BAYERISCHE WOCHEN deftige Gerichte und die passenden Biere erwarten Sie

Die Düfte des Frühlings wiederspiegeln sich in unseren Gerichten.
Geniessen Sie unsere feinen Spargel-, Fisch- und Fleischgerichte

Vermietung neue Mountain E-Bikes

Gilde Kinderkochkurs

Zum Frühlingsbeginn grosser OSTERBRUNCH

GILDE GALA - mit Überraschungs-Gast -Koch - im Hotel Alpenblick in Wilderswil
4 KÖCHE aus 4 BETRIEBEN kochen 4 HAUSSPEZIALITÄTEN
Ein Gourmetanlass der besonderen Art
Anmeldetalon

Pfingstweekend
Pfingstangebote aus Hotel, Küche und Keller

Beginn der Theatersaison mit einem Wandertheater im Freilichtmuseum Ballenberg
Beachten Sie unsere speziellen Ballenberg Theaterpauschale

16. + 23. Juli

13. + 20. August

Das kulinarische SOMMER HIGHLIGHT im Hotel Brienz: 

Unser grosses traditionelles FISCHBUFFET AM FREITAGABEND

Spezielles Nationalfeiertagsmenu

Die wilde Zeit beginnt…
mit Herbstkreationen aus Küche und Keller

GILDE GALA Passion des Gourmets
4 KÖCHE aus 4 BETRIEBEN kochen 4 HAUSSPEZIALITÄTEN
Ein Gourmetanlass der besonderen Art

Zur Krönung der WILDSAISON – unser Brienzer Erlebnis WILDBUFFET
mit musikalischer Begleitung mit dem Trio Seebärggruess

24. Oktober bis 25. Dezember

Betriebsferien (Bankette auf Anfrage)
Hotel ab 27. November wieder geöffnet

Gilde Kinderkochkurs

Brienzermärt

Weihnachtsmarkt in Brienz (Hotel offen)
Zum 20. Mal jährt sich einer der schönsten Weihnachtsmärkte der Schweiz

«Hänsel und Gretels Knusperhaus» backen im Hotel Brienz
mit Voranmeldung (Teilnehmerzahl begrenzt)

Geniessen Sie unser Silvester Galadiner in ungezwungener Atmosphäre