Menü BBQ Hoch Drei

Vorweg
Oktopus-Kartoffelsalat, Rindscarpaccio, Vitello Tonnato unter Tomatensalat,
Burrata, Rohschinken und Salami, Gemüse Antipasti, Rauchlachs
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Cremiger Tessiner
Risotto aus dem Käselaib
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aus der Rauchkammer
Swiss alpin Lachs vom

Big Green Egg
Rindsentrecôte vom Gas Grill
Black Tiger Crevetten
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Drumherum
Grillgemüse, Mais, Ofenkartoffeln, Süsskartoffel Ecken
Saucen, Chimichurri, Pesto, Tabinade
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Eiskalt
Vacherin Glacé Torte, Alpenkräuter
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Der von hier
Berner Oberländer Käsebuffet

CHF 69.00

Reservationen: 033 951 35 51 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

 

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