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GILDE Restaurant

GILDE

Kulinarische Höhepunkte ausgewählt für Sie!

Gilde Gourmet

Beni mit Filet Wellington.jpg 4

1. August - Nationalfeiertag

 1. August

Bayerische Woche

WeisswursttopfFormat

Fischbuffet

Fischbuffet

Wildbuffet

DSC 5386A

Jahresprogramm

2020    

RESTAURANT
HOTEL

geschlossen bis 22. Januar 2021
durchgehend geöffnet (Abendessen "Halbpension" wird für die Hausgäste serviert)

31. Dezember  Silvester Gala Dinner wird nur für unsere Hausgäste serviert Silvestermenu
   
2021  
01. Januar

Neujahrs-Fondue chinoise à discretion ABGESAGT

05. und 06. März

 

 

 

Bis 20. März

Unsere Bayerischen Wochen starten wir mit einem Gastkoch Event!

Küchenmeister Alexander Trollmann vom Gasthof zur Wallfahrt
in Wemding, Bayern kocht für Sie «echt bayerische Schmankerl»
serviert in einem 3-Gänge Menü


BAYERISCHE WOCHEN
deftige Gerichte und die passenden Biere erwarten Sie

Anfangs April

Die Düfte des Frühlings wiederspiegeln sich in unseren Gerichten.
Geniessen Sie unsere feinen Spargel-, Fisch- und Fleischgerichte

ab April

Vermietung neue Mountain E-Bikes

April

Gilde Kinderkochkurs

04. April

Zum Frühlingsbeginn grosser OSTERBRUNCH

07. Mai

GILDE GALA - mit Überraschungs-Gast -Koch - im Hotel Alpenblick in Wilderswil
4 KÖCHE aus 4 BETRIEBEN kochen 4 HAUSSPEZIALITÄTEN
Ein Gourmetanlass der besonderen Art
Anmeldetalon

31. Mai - 01. Juni 

Pfingstweekend
Pfingstangebote aus Hotel, Küche und Keller

ab 30. Juni bis 14. August 

Beginn der Theatersaison mit einem Wandertheater im Freilichtmuseum Ballenberg
Beachten Sie unsere speziellen Ballenberg Theaterpauschale

16. + 23. Juli

13. + 20. August

Das kulinarische SOMMER HIGHLIGHT im Hotel Brienz: 

Unser grosses traditionelles FISCHBUFFET AM FREITAGABEND

1. August

Spezielles Nationalfeiertagsmenu

ab September

Die wilde Zeit beginnt…
mit Herbstkreationen aus Küche und Keller

September / Oktober

GILDE GALA Passion des Gourmets
4 KÖCHE aus 4 BETRIEBEN kochen 4 HAUSSPEZIALITÄTEN
Ein Gourmetanlass der besonderen Art

23. Oktober

Zur Krönung der WILDSAISON – unser Brienzer Erlebnis WILDBUFFET
mit musikalischer Begleitung mit dem Trio Seebärggruess

24. Oktober bis 25. Dezember

Betriebsferien (Bankette auf Anfrage)
Hotel ab 27. November wieder geöffnet

November

Gilde Kinderkochkurs

10. + 11. November

Brienzermärt

27. + 28. November

Weihnachtsmarkt in Brienz (Hotel offen)
Zum 20. Mal jährt sich einer der schönsten Weihnachtsmärkte der Schweiz

08. Dezember

«Hänsel und Gretels Knusperhaus» backen im Hotel Brienz
mit Voranmeldung (Teilnehmerzahl begrenzt)

31. Dezember

Geniessen Sie unser Silvester Galadiner in ungezwungener Atmosphäre

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GILDE

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Hotel Brienz
Hauptstrasse 254
CH-3855 Brienz am See
Berner Oberland

Telefon  +41 33 951 35 51
Telefax  +41 33 951 41 90
E-Mail    Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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