31. Dezember
Silvester Galadiner in ungezwungener Atmosphäre. Gemütlicher, kulinarischer Silvesterabend geniessen. Unser Silvestermenu 2024

01. Januar
Neujahrs-Fondue chinoise à discrétion

11. Januar ABGESAGT
Treberwurst Essen in Zusammenarbeit mit der Schnaps Brennerei Ruedi Stähli. Wir tauchen in die Geschichte der Treberwurst ein und lassen den Alltag für einmal hinter uns. Die Brennerei von Ruedi Stähli ist für die Zubereitung der Treberwürste verantwortlich, die traditionellen Beilagen werden von uns zubereitet. Weitere Informationen

01. Februar
Dinner Krimi by Peter Denlo im Hotel Brienz
Link zur Buchung, Krimi & ab ins Bett / 20% Rabatt auf dem Zimmerpreis

15. März
Metzgete mit Alexander Trollmann
Freund und Koch Alexander Trollmann, Gasthaus zur Wallfahrt, Wemding

ab Mitte April
Die Königin des Gemüses – der Spargel

20. April
Erlebnis Osterbrunch – Ein Highlight für Jung und Alt

17. Mai
Wine and Dine mit unserem Freund Cyrill Pflugi und Küchenchef Hof Meran Arosa

Juni (genaues Datum folgt)
BBQ weitere Infos folgen….

02. Juli bis 16. August
Beginn der Theatersaison im Freilichtmuseum Ballenberg. Beachten Sie unsere spezielle Theaterpauschale

25. Juli
Das kulinarische Sommer Highlight im Hotel Brienz: Unser traditionelles «Erlebnis Fischbuffet»

Mitte September
Die wilde Zeit beginnt… mit Herbstkreationen aus Küche und Keller

25. Oktober
Zur Krönung der Wildsaison – unser «Erlebnis Wildbuffet» mit musikalischer Begleitung mit dem Trio Seebärggruess

26. Oktober bis 28. November
Betriebsferien (Bankette auf Anfrage)
Hotel ab 29. November wieder geöffnet

29. + 30. November
Erlebnis Weihnachtsmarkt in Brienz

Dez bis Feb 2026
Hotpot Brienz. Weitere Informationen

31. Dezember
Geniessen Sie unser Silvester Galadiner in ungezwungener Atmosphäre